- frusen banan x minst 3st
- kokosmjölk x högst ½ dl
- mörk choklad x 2 dl
- kokosolja x ½ dl
- salta nötter
- salt (extragott med flingsalt)
GÖR SÅHÄR
Skär bananerna i skivor och lägg i frysen dagen innan! Jag har nuförtiden alltid frusna bananskivor i frysen för tex. nicecream.
- lägg frusna bananskivorna i matberedaren tillsammans med kokosmjölken och
laga till en inte för lös smet - sätt bakplåtspapper i en ugnsform och bred ut banansmeten där (typ 2-3cm tjock)
- frys i minst 2h
- hacka salta nötter till bitar (tex. i matberedare eller med hammare)
- smält mörk choklad och kokosolja i mikron (ca 2min, blanda med 30sek mellanrum)
- låt svalna och blanda sen i krossande salta nötter + flingsalt
- ta ut banansmeten och skär den i passliga fyrkanter
- rulla bananbitarna i chokladsmeten och frys
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar