Barnens favorit bolognese med sojakross

Vi vet ju alla att man ska minska på köttätandet och äta mer vege. Men med barn, åtminstone mina, kan det vara utmanande och det enda vege dom äter är typ spenatplättar och ärtsoppa.

Fast jag själv ändrat på mitt liv på många plan och mer än gärna är helt utan kemikalier samt socker, vetemjöl och kött - ser jag inte svartvitt på saken. Man behöver ju inte radikalt vara antingen eller, redan det att man minskar till hälften är ju super bra. Man kan tex. i diskmedelsflaskan sätta 50% Fairy och 50% diskmedel utan kemikalier eller i tvättmaskinsfacket/bollen sätta 50% Omo och 50% tvättmedel utan kemikalier - och således minska kemikaliebelastningen på sig själv och naturen med 50% på den fronten.
 

Jag hör och läser om föräldrar som försöker ”lura” tex. sojakross bolognese åt barnen, med olika framgång. Varför inte också här köra med 50% istället för svartvitt - och barnen märker nog inte nån skillnad! Här är vårt succé recept, eller gör din egna bolo i dubbelsats och ersätt ena 400g maletköttpaketet med 2dl sojakross. PS mörk sojakross ser mer ut som malet kött.

Malet kött x 400g

Sojakross x 2dl

Morot x 2

Lök x 1

Vitlök x 3

Tomatkross x 1

Dolmio/ pastasås x 1

Tomatpuré x 1

Grädde (ko/ havre/soija) x 2 - 2,5dl

Gör såhär: Sätt två kastruller med vatten och koka. Hacka moroten, löken och vitlöken riktigt fint i mixer - så den blir så gott som osynlig för barn. Stek malet kött, morot, lök, vitlök. Tillsätt tomatkross, -puré, dolmio och grädde. Koka samtidigt pasta 8-10 min och sojakross 3-5min. Häll sojakross i en sil och kläm/tryck ut vattnet (viktigt!). Häll sojakross i såsen och låt puttra och ta smak typ 15min.

DIY kakel facelift

Eftersom det i nya hemmet gjorts rör remont hade vi inte lust att riva köket - även om det inte var ett kök vi själva skulle ha valt.  Men istället för remont har vi gjort en hel del DIY  facelifts. Genom stt måla fogarna ser det ut som helt annorlunda kakel. Dethär är nog ett lätt sätt att uppfriska en kakelvägg eller -golv.

Köpte från K-Rauta kakelfog-målfärg för 19€ x 3st. Det är en tub med en liten svamp på ändan. Så ska man låta färgen torka i 30 minuter och sen torka bort färgen från kaklen (färgen lossar från jämna ytor).

På dushgolvet var det lätt att sätta målfärgen, men på köksväggen hamna man vara i en ganska besvärlig ställning och klämma på och trycka tuben mot väggen. Mosaik var mycket mer krävande än större kakel skulle vara. Litte jobbigt var det - men absolut värt det och ändå ganska lite jobb för totalt ny image och typ nya kakel.

Dushgolvet blev som nytt - här hälften gjort.

Matsvinn för 20-90% rea

Visst har ni hört om Fiksuruoka och Matsmart? I dessa nätbutiker sälja alla produkter för -20-90% rabatt. Där hittas matprodukter (också luomu), barnmat, djurmat, kosmetik, tvättmedel mm. Produkterna varierar helatiden.

Genom att köpa deras produkter är du med och förminskar matöverflödet och -svinnet i Finland. Produkterna finns pga överproduktion, förpackningsförnyelse eller bäst-före-datum - och är i risk att slängas bort. På matsmarts sida står det att man ska minnas att bäst-före-datumet är en annan sak än sista förbrukningsdag. Och att det är ett faktum att mat kan vara perfekt månader (och tom i år) efter bäst-före-datumet.

Pumpa & tofu manis

Nu är det pumpa säsong igen. Jag tycker speciellt om mysk pumpa (myskikurpitsa) som är mjuk och söt i smaken. Brukar alltid äta den med lite nötter på, tex. valnötter, eller saltnötter för saltigare smak.

Pumpa är mättande, innehåller få kalorier och har relativt lågt innehåll av kolhydrater. Den innehåller folsyra som är extra viktigt när du är gravid. Folsyra krävs också för kroppens läkningsprocesser. Dessutom innehåller den C-vitamin + kalium och karotenoider.

Mysk pumpa x 1
Salt & peppar
Olivolja
Agave sirap / honung
Nötter

Tofu x 1 paket
Gröna bönor
Lök x 1
Vitlök x 2-3
Ingefära (ca hälften av vitlök)
Soja, olivolja
Agave sirap / honung

 

Skär pumpan i munsbitar, lägg i en ungsform och häll över olivolja, agave sirap/ honung samt salta & peppra. Sätt i ugnen på 200c i 20 minuter. Lägg nötter över.

Skär tofun i tärningar. Tryck ut värska tex med hushållspapper. Skär löken i ringar, hacka vitlök och ingefära. Stek allt med olivolja, soja och agave sirap/ honung. Ifall bönorna är råa, koka ett par minuter och lägg med. Eller tina upp frysta bönor under kranen i en sil, kläm ur vattnet och blanda i.

Kalklitir

Också nya hemmet har nu fått ett rum målat med Kalklitir. Kalklitir är en ekologisk kalkmålfärg från ett isländskt familjeföretag. Med Kalklitir kalkmålfärgen får man ytan "ojämn", typ som betong. Bauhaus och K-rauta har också kalkmålfärg, men man får inte färgen ojämn enligt dom. Fast nu på Habitare-mässan lancerades dock en kalkmålfärg som kan målas "ojämnt", som ska säljas i dom butikerna i Finland. Kalklitir kommer man däremot snart att få i HM home och Kalklitir finns nuförtiden i många nyanser, inte mera bara gråa.

   

Nu hittades Kalklitir endast på nätet, så man tar en liten chans med nyansen, med det blev riktigt bra. Beställde den via Aveo shop HÄR. Påsen kostade 41€ på rabatt och en påse räcker till 8-12m2 (att målas två gånger). Jag köpte två påsar för mina ca 20m2. Penseln köpte jag denhär gången från Bauhaus - en stor och tjock. Då jag sökte efter råd och/eller videon med råd för målandet så hittade jag faktist dom bästa råden på min egna sida HÄR hehe.

 

Hehku har allt för -25%

Hehku finns i stan och på nätet. Nu säljer dom allt för -25% till söndagen. Dom har en hel del naturkosmetik och jag gjorde just en (allför stor) beställning på nätet. Där finns nu tex. Lunettes menskopp som jag skrivit om HÄR, Laveras och Bottega Verdes smink och hudvårdsprodukter samt vitaminer och andra kosttillägg.

Några produkter jag beställde för -25%.

Nytt hem

Vi har flyttat och jag är så glad och nöjd. Vi går varje dag omkring i lägenheten och funderar på om det faktist är sant att vi får bo här och att vi plötsligt har så mycket utrymme. Men jessus så det tar tid att gå igenom fyra personers kläder och saker och att få dom på plats. Vet inte hur många lass vi kört till Kierrätyskeskus (tack och lov för det stället!) och till Sorttiasema. Det tokiga är ju att man sen åker till ikea för man behöver en massa nya saker då man flyttar.

Men vi har inte endast använt oss av ikea, jag har nu i flyttningsvevan blivit beroende av facebooks marketplace - har ni redan hittat den? (hus-bilden i nedre fb-balken) Där kan man sätta in vilket sökord som helst, som tex. "pyöreä ruokapöytä", och vips får du flera alternativ inom 30km, eller vilken radie du själv vill. Där hittas krukväxter, möbler, mattor, inredningsdetaljer och design + kläder. Du kan lätt "tallenna" dina favoriter och återkomma till din egna lista. Du kan också lätt skicka en automatisk förfrågning till säljaren "pyydä tietoja" utan att behöva skriva ett ord. Via fb marketplace sålde jag en hel del saker från gamla och nya lägenheten.

Hemmet är slipat och målat med utomstående hjälp, listerna är på plats, men det känns som om det ännu finns hundra små saker att fixa som tex. att få tavlor upp på väggarna. Två stora ogjorda saker är upp till mig; jag ska måla ett köksbord och stolar från fb marketplace och så ska jag måla matsalen med kalklitir så väggen blir betong-aktig. En tredje större uppgift är också min, där ingår dc-fix, men mer om det senare då jag har bilder att komma med.

PS Är på jakt efter en 60-tals skänk, helst i teak.

Och den ska vara låg, högst 55cm. Typ:

Också ett mindre typ "telefonbord" i teak, helst med svarta ben, är välkommet.
Tipsa mig gärna om du har en till salu!

Evolve hyaluron serum

Evolve är ett engelskt naturkosmetikmärke. Produkterna är relativt förmånliga och görs för hand i en liten studio i Hertfordshire. Evolves produkter är baserade på naturliga och ekologiska ingredienser och är dessutom vegana. Produkterna har relativt ny design och köps i snygga bruna glasburkar/flaskor med minimalistisk stil. En söt detalj på flaskan är att där står vem som har tillverkat förpackningen.

Hyaluronsyra är känt som "ungdomlighetens källa" och är mycket populärt, eftersom när kroppen blir äldre producerar den inte lika mycket av hyaluronsyra. Det leder till att hudens förmåga att binda fukt försvagas och det börjar bildas rynkor och linjer i hyn. Det sägs att hyaluronsyra är en av de mest effektiva anti-age ingredienser naturkosmetiken kan tänka sig. (Skrev om Novexperts hyaluron serum tidigare HÄR)

Evolve hyaluronsyra serumet är deras bestseller som jag läst mycket hyllande om och har väntat på att få testa själv.  Flaskan (30ml) innehåller hela 200mg hyaluronsyra. Serumet passar alla hudtyper; unga, gamla, sensitiva.

Serumet är super rikligt, 1-2 droppar räcker. Det är super lätt att lägga jämnt på ansiktet och suger snabbt i sig - så man kan sätta ögon- och fuktkräm nästan med detsamma. Det är som ett tunnt gel och doftar gott. Serumet gör huden len och mjuk. Serumer är definitivt värt hypen - rekommenderar till alla.

Kan köpas i Ruohonjuuri (37€), Stockmann (35€) och på nätet från Houseoforganic (35€), Jolie (37€), Eccoverde (37€) + sinunapteekki NU 29€.

Uppiggning

Lite uppiggning och loppisfynd efter en psykiakt tung vecka och dag HÄR. Hittade på Kaivarin Kanuuna en Dalaleo väska jag så länge velat ha. Diggar massor att den är recycle och gjord av öl- och limsaburkars "korkdel". Dessutom hittade jag höstpumps och en maxikjol för nästa sommar eller framtida Malaysienresa.

Sommarbrun med naturkosmetik

Jag har alltid älskat sol, värme och att vara brun. Att vistas i sol har ju förändrats iom att jag var sjuk och rekommenderades undvika solen totalt i två år (vilket nu gått ut) och undvika sol på hals och huvud resten av livet (pga att jag fått tillräckligt strålning i detta liv och har högre risk för melanoma). MEN som tus finns det andra sätt att bli brun på - för brun och fräsch vill ju också jag vara på sommaren. Här är mina favoriter:

Eco by Sonya fick sin början då austrialiensiska Sonya Drivers syster, insjukna i melanoma som 30-åring. Produkterna är 100 % naturliga och innehåller inget syntetiskt eller färgämnen. ”Face tan water” är en mycket hypad produkt och en årets 2016 Pure beauty awards gold winner. Det är ansiktsvatten som ger färg. Produktens fina bruna färg härstammar från kakao, örter, blom- och fruktextrakt samt kamomill. Därför kladdar produkterna inte och lämnar inga fläckar på kläderna. Produkterna saknar också den för brunisar typiska orangenyans.

Vita Liberata ”Fabulous tinted mousse” köpte jag på Galna Dagar där dom marknadsförde den som naturkosmetik. Den är dock inte naturkosmetik, men är "giftfri" och 80% eco-certifikat. Den ger en mörk färg på en natt, då man med andra produkter 2-3 nätter jobbar sig fram till samma färg.



Lavera ”Self-tanning lotion” är en bra basic brunis, som är förmånlig och kan hittas i markethyllan. Det finns skilda produkter för kropp och ansikte.



Zuii & Boho solpuder hör till mina absoluta favoriter. 

Inhemsk naturkosmetik - Viima Natural Cosmetics

Viima Natural Cosmetics är ett litet finskt familjeföretag grundat år 2017. Marja blev intresserad av naturkosmetik pga sin egen hälsa och allergier. I flera år sökte hon efter produkter som passade henne och naturkosmetik blev ett naturligt val och till slut ett jobb. Brändet och företaget är Finländskt och produkternas produceras i England, där råvarorna är noga undersökta och utvalda. Produkterna innehåller inga onödiga kemikalier, tillsatsämnen, sulfater eller parabener. Jag fick genom somessa.com kontakt med företaget och fick testa två av deras produkter.

Marula oil face serum (35,90€)

Aromi: Suitsukepihka, vaaleanpunainen ruusu, ruusupelargonia

Serumet lovar uppliva och förnya hudceller (C-, E-vitamin, aminosyror), fukta huden länge, minska rynkframkallning och ge en glow. Passar speciellt torr och känslig hud.

Serumet har en ganska stark och speciell doft. Den är inte illa men annorlunda och har en naturprodukt känsla. Produkten är super drygt och en halv pumpning räcker till hela ansiktet. Serumet känns nästan mer som en olja, eftersom den inte sugs in utan hyn blir glansig. Jag är så van med serum som suger i sig snabbare än man hinner breda ut dom, så jag har mera tänkt på produkten som en ansiktsolja. Skön är den iallafall.

Black clay & liquorice brightening face mask (30,90€)

Aromi: makea appelsiini, ylang ylang & setripuu

Det står att masken hjälper mot föråldrande samtidigt som den tar bort orenligheter och överlopps fett från hyn. Den rekommenderas speciellt för personer med fet hy. Produkten innehåller också lakritsrot, som klarnar hyn och ger den lyster.

Jag älskar lermasker. Dom är bara sååå sköna och bra, och Viimas mask är inget undantag. Rekommenderar.

Sommar Bottega Verde

Passade på att fylla på mitt Bottega Verde naturkosmetik förråd innan min kusins fru for på semester.

Enkelt för stugan: 

Favoriten Aloe 3-in-1 (8,50€) till barnen,
havremjölk 2-in-1 schampo och balsam (7€) 

och duschtvål (7€) åt mig.

Havremjölk låter konstigt, men doften är härlig!

Den härliga linfröoljan (15€) för håret är äntligen tillbaka!

Älskar den doften.

BB-kräm (18€) med spf15 HÄR är ett sommar måste!

Så enkelt att jämna färgen, fukta och skydda ansiktet från solen.

Maximeyes (17€) mascaran är en favorit!

Mega volym och resultat som lösögonfransar.

Sist men inte minst 2-in-1 duschtvål och schampo (7€)
och spray-aluminiumfri-dödö (15,10€) åt min man.

Rensa jordgubbar

Dethär är det bästa sommartipset jag fått. Pojkarna strider dessutom om att få äta ”jordgubbs pippelina”.

Äppelträd i blom

Älskar vårt äppelträd då det blommar. Det är sååå vackert och doftar så gott.

Annat är set sen då äpplena (och getingarna) kommer. Visst orkar man ju kanske äta ett dussin och laga en äppelpaj, men sen då? Det kommer alltid grymt mycket äppel från vårt träd, så gräsmattan blir förstörd av ruttna äppel och vi hamnar kratta äppel i mängder till biorosken. Men denhär veckan är härlig då vi får gratis vackra blommor i vas.

Flicksemester i Stockholm

Två nätter i Stockholm med bästa vännen - tid, tid, tid och tid, skumppa, champagne, sol och värme samt ett kändisbongande. Vi bodde på Radisson Blue Viking hotell som var perfekt beläget precis vid Centralstationen dit Arlanda express anländer och bredvid Åhlens - så gåväg över allt.

Körsbärsträden hade just blommat.

Hotellets Skybar var jätte fin.

Lördagen började vi med ett superbt morgonmål på hotellet och var inte hungriga förrän efter fem. Efter morgiset vilade vi våra mätta magar och chillade i lugn och ro och kom ut först klockan ett - härligt stressfritt. Gick omkring och besökte tex. Happy Food Store, som är finska Ruohonjuuris namn i Sverige. Härlig butik, men produkterna och priserna var ju helt samma som i Finland. Ett annat obligatorisk stopp var förståss Sephora, men blev besviken av att dom inte hade en enda naturkosmetikprodukt och flickorna där förstod inte ens var jag talade om och påstod att det bara finns typ två naturkosmetikmärken i världen - var har dom fått sin utbildning? 

Eftermiddagsskumppa tog vi på Berns terass och bongade två kändisar Anna just råkat berätta om, nämligen hamburgerkedjan Max's ägare och hans fru vars instagramkonto vi just kollat på kvällen innan HÄR. Middag blev det extempore på Åhléns takterass och vi avslutade dagen med lite chillande i sängen igen och var i pyamas med champagne i handen redan då eurovisionen började. 

Shoppingsaldot var två par solglasögon och lite rms-smink från Åhléns, vita jeans och mini handväska från Zara samt en tunika från H&M.