Kantarell-parmesan toast

Även jag "hamnade" laga lite kantarellsås, eftersom jag såg kantareller i skogen på lande, och det ju i Finland är ett brott att låta bli att plocka dom. Nå, det blev nog helt gott faktiskt. Fick ett bra tips att steka svamparna i smör - länge. Så länge att dom blir mer åt det torra än slemmiga hållet. Gjorde det och tillsatte sen lök, grädde, peppar&salt + parmesan. Allt som har tillräcligt med parmesan måste ju bli gott, vilket det blev. Åt såsen på vetemjölsfritt rågbröd.