Jag undviker butikens nuggetar till barnen så gott det går. Jessica tipsade nån gång i tiden om egna nuggets, och gör dom nu och då. Det är super enkelt och barnen gillar. Jag gör också lax-nuggets på samma sätt (och abborsfilé).
• hönsfilé / laxfilé
• rågskorpmjöl (innehåller vetemjöl)
• kryddor enligt smak (för höna tex. salt, svartpeppar, paprika, chili, vitlökspulver, curry)
• olivolja
Skär filéerna i passliga nuggetbitar. Häll skorpmjöl + kryddor i e lite djupare tallrik. Vänd om nuggetarna i skorpmjölsblandningen och stek i rikligt(!) med olivolja.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar