Blev bjuden på denhär salladen hos min kompis och har tänkt på den sen dess. I dressingen fanns så många härliga smaker. Har nu gjort den ett par gånger och är hooked. Tänker hädan efter alltid ha en burk med dressingen i kylskåpet. Kom just på att dressingen inte innehåller nåt från kryddskåpet, inget salt eller peppar, endast färska grejer. Salt fås från salta nötterna.
Dressingen:
- olivolja x 3msk
- soija x 1-2msk
- honung x 1msk
- limesaft x 2msk
- sesamolja x 2msk
- rivet limeskal x ½ tsk
- riven ingefära x 1tsk
- chili x 1-2tsk
- vitlök x 1
- koriander
Salladen kan man lite variera som man vill. Jag har satt lite speciellare salladsblad, avocado, paprika, gurka och salta nötter. Annat som passar är tex. färsk ananas och morot.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar