Blomkålsris med tofu manis

Orginalrecept HÄR, undertill på svenska en förkortad och förenklad version. Det var jätte gott och snabbt och enkelt - kan inte misslyckas. Använde tofu istället för tempeh, för har inte ännu hittat det i nån butik. Har nån av er hittat eller smakat på tempeh?

Stekt blomkålsris

• blomkål x 1

• lök x 1

• olivolja + salt + svartpeppar

• ört (koriander, persilja eller vårlök)

Hacka blomkålen smått med kniv eller "moulinex". Krydda och stek i olja i 5 minuter.

Tofu manis

• tofu x 1/2 paket
• lök x 1
• bönor
• vitlök x 2-3 klyftor
• ingefära x 2tsk
• soja
• agave sirap

Koka bönorna 2 minuter och skär på hälften. Stek tofutärningar, lökringar, vitlök och ingefära. Häll soja och agavesirap på enligt smak.

Ordentligt grönt te

Passade på att köpa ett lager grön te, då jag en gång befann mig i stan. Gillar Tokyokan, dom har så bra service och bra pris. Köpte senast grön te från Hagalunds théhuone (i Ainoa), som också är jätte kiva och har bra service, men vill påstå att priserna nästan var det dubbla jämfört med Tokyokan.

Fem påsar grönt luomu te för 37€, men en påse var extra dyr:

Gyokuro higashiyama 15€

Genmaicha ("popcorn te") 6,20€

Matcha sencha 7,20€

Sencha 4,70€

Escaperoom

Vad är pakohuone peli, ett flyktrum spel? Det är en lek för vuxna; ett gäng på ca 4-6 personer låses in i ett rum och har 60 minuter på sig att komma ut. Ut kommer man genom att lösa gåtor och öppna lås. Firman Escaperoom har nio olika rum/ spel i Helsingfors. Mer om rummen HÄR.

Vi var på Högbergsgatans Dinner party tillsammans med min brudfrämma och hennes sambo. Först fick vi allmän information om leken och lite instruktioner om låsen och det berättades att en kvinna som heter Lila bjudit oss på middag. Sen var det bara att gå in i rummet. Jag ska inte berätta desto mer, men rummet var inrett som en matsal och idén är att sen börja gå omkring i rummet och söka lås, lösa gåtor och vinkar till hur låsen öppnas. På väggen finns en tv där minuterna och sekunderna tickar, musiken i bakgrunden ökar spänningen. På screenen kommer ibland vinkar om organisatörerna ser att teamet behöver hjälp. 

Det var nog jätte jätte roligt och spännande, skrek tom till i ett skede - tänker definitivt göra det pånytt! Gåtorna var ganska svåra och vi fick nog ganska många vinkar då vi "jumitta". Lite besvikna blev vi då vi inte hann ut i tid. Dom berättade att svårhetsnivån var medel och endast 1/3 klarar av Dinner party. Skulle kanske rekommendera nån annan lek för nybörjare, så man lite bättre vet idén, så hinner man ut och får den fina fiilisen av det! 

Några andra firmor som ordnar flyktrum spel är Roomescape på Roban, Exit room i Vallgård, Exite på Skatudden, Komnata quest, aMazed games på Lönnrotsgatan, Labyrinth games i Berghäll. Det finns tex. ett Bodom-spel (iiik), ett K-18 Black love -spel samt Pako mielisairaalasta som skulle passa med arbetskamrater.

10-års bröllopsdag

Idag är det 10år sen den stora dagen då vi gifte oss - hurraa för oss!! Mycket har hunnit hända under dom 10 åren och de 7 åren vi sällskapade innan. Inget visste man ännu här på foto, ung och naiv - bra så.



Dom bästa åren har nog varit dom 8 senaste med barnen, som en familj. Och det värsta året har varit det senaste iom min cancer, men samtidigt har sjukdomen också bringat mycket bra både enskilt för mig och för vårt parförhållande. Vi firar vår 10-års bröllopsdag med liljor, biljetter till Red Hot Chilipeppers 13.9 och Escaperoom.

Rabattkod

Jeee, min kusins fru satt just meddelande att mina läsare får

-20% rabatt på naturkosmetikmärket Bottega Verdes Oliv-produkter!

Nu får man dessutom som beställargåva DENHÄR olivhandkrämen (75ml/ 10€) på köpet + testers. Oliv ansiktsrengöringen är härlig och har just skrivit om den HÄR. Själv tänker jag genast beställa Oliv duschgel nu 5,60€, kroppssmör nu 12€ och hårmask nu 8€. Jag kan också varmt rekommendera mascaran HÄR, nu 12,80€. Jag beställde denna gång också vitt mininagellack för 5€ HÄR.

GÖR SÅHÄR: Gå till deras sida HÄR. För att hitta Oliv-produkterna, skriv "oliivi" uppe till höger i sökrutan. Gör beställningen och skriv koden OLIV där det frågas "Anna kuponkikoodi".  Rabattkoden är i kraft i augusti (en vecka). Om man vill kan man själv hämta beställningen från Gäddvik, och spara på kostnader (alternativet kommer i Toimitus), eller beställa för över 40€.

foto: http://www.cosmopolitan.it/bellezza/news/a104221/festeggia-con-bottega-verde-lapertura-del-400-negozio/

Barnens hobbyn = €€€...

Pusslandet av barnens hobbyn är en sak, men vad det kostar är en annan. Vi som är ganska nya med dethär med hobbyn, är lite chockade. Våra barn har hittills gått olika "skolor" eller "klubbar", som fotis-, sähly- och puckskola/klubb, vilka är billiga för att locka till hobbyn. Men nu då man går med i gäng är räkningen genast en annan - två-tre gånger mer!

Min kollega som har många barn sa att 50€/mån för en hobby är normalt/billigt, dvs 500€/året. Den dyraste hobbyn i deras familj hade varit för en tonåring som spelade fotis och var jätte bra på det, då kostade det 350€/mån!!

Men nu då barnen är 6- och 8år, behövs det (speciellt för 8-åringen) nån hobby på några vardagskvällar, så det inte blir för mycket spelande och Netflix... Och 6-åringen är ivrig på och skulle villa börja alla sporter.

Bottega Verde Oliv ansiktsrengöring

Denhär Bottega Verdes Oliv ansiktsrengöringsolja HÄR är en ny favorit. Så härlig doft att jag skulle villa ha allt från denhär serien och gå omkring och dofta så! Dessutom rengör den allt - också vattenfast smink. Den är ganska dyr, 17,99€/ 250ml, men man behöver endast en liten klick, så den räcker länge.

Annat i Olivserien, som jag skulle villa ha:
Oliv duschgel 7e/400ml HÄR.
Oliv kroppssmör 14,99€/125ml HÄR.
Oliv ansiktskräm 21,99€50ml HÄR.
Oliv hårmask 12,99€/125ml HÄR - nu på rea för 9,99€.
Och så finns det ännu hand- och läppkräm.

Ekologiska bykmedel

Fick idag min beställning från Hyvinvoinnin tavaratalo. Testar mig fram med nya bykmedel:

• Lilly's ECO clean (appelsiinikukka) 10,80€ (10,8€/l)
• Mulieres (citrus) 14,63€ (9,75€/ml)
• Planet Pure (ruusu) 12,80€ (8,26€/ml)

Just nu har vi inhemska Lumme, som är riktigt bra (6,88€/l).

Ananas

Grönkål

Denhär brukar jag också göra ibland - jätte gott! Det är fråga om stekt grönkål med vitlök, recept HÄR. I blogginlägget hittas även fler recept med grönkål.

REKO

Var igår första gången på REKO-försäljning. REKO är en förkortning av "rejäl konsumption" och började i Finland år 2013 i Österbotten. REKO fungerar som en matcirkel där dom närproducerade produkternas marknadsföring och beställning sker i slutna grupper på Facebook. REKO idén är att gruppens närproducenter och köpare träffas på överenskommen tid och plats med 1-2 veckors mellanrum, oftast 30 minuter. På plats sker inte annan försäljning än det man på förhand beställt via Facebook. Idag säljs närproducerade produkter på dethär sättet i hela Finland och det finns redan över 100 REKO-grupper HÄR. Alla villiga kan ansluta sig till vilken som helst grupp. Själv är jag med i Drumsö, Alberga och Olars.

Det var en glad torgstämning igår. Producenterna sålde från bakluckan på sin bil eller paketbil. Äggproducenten hade en större lastbil och lång kö helatiden, vilket tyder på att det stämmer att dom är speciellt bra. Här får man färsk, förmånlig och ren mat utan mellanhänder. Dethär är ett lätt sätt att understöda närproduktionen, minska reklam och onödiga paketeringar. Man vet ursprunget och produkten får ett ansikte. Man kan dessutom fråga direkt om produktionen, omständigheterna, recetpidéer och ge producenten feedback och idéer.  Tänker definitivt gå igen! 

Hyvinvoinnin tavaratalo

Domhär beställde jag en dag från Hyvinvoinnin tavaratalo (tvättmedel, Melvita BB och naturlig tandkräm). Like:ar dom på Facebook och det kommer ofta bra erbjudanden. Igår beställde jag tvättmedel därifrån igen; Mulieres på -25% rabatt.

Skriva själv

Är man 6 år gammal kan man lära sig skriva om man blir tillräckligt arg!

Flow

Härlig kväll på fredagen med kompisar på Flow. Stämningen där är bara sååå bra, varm, härlig och magisk. Iggy Pop rockade, Massive Attack var bra och jag drack fler drinkar än på ett år.

Obsessed med tofu-wok

Denhär är så god.

• vitlök x efter egen smak (jag=2st stora klyftor)

• ingefära x efter egen smak (jag=3cm)

• champ x 4

• morot x 3

• broccoli x 1/2

• zuccini x 1/2

• marinerad tofu x 180g

• wholewheat nudlar x 1 paket (blev nog lite för mycket)

• färdig wok-sås eller egen sås

Tärna grönsakerna. Börja med att steka vitlök och ingefära i mycket olja, sen dom hårdare grönsakerna först och mjukare sist och såsen över. Koka nudlar enligt anvisning. Blanda.

Hamppusnack

Mums! Dethär var gott! Hamppusnacks från Hamppufarmi i Finland. Påminner massor om Ruis nachos, men med mindre kolhydrater, socker och salt. Efter att man börjar, kan man inte sluta. Jag köpte min påse från Punnitse&säästä.

Ainesosat: Maissijauho, vesi, hampunsiemen (18 %), auringonkukansiemen,
rypsiöljy, pellavansiemen, merisuola (1,1 %)

"Rikas ravintosisältö
Siementen sisältämän täydellisen öljyn (33 %) rasvahappokoostumus ja korkea  ja laadukas proteiinisisältö (25 %) ovat hampun ravitsemuksellisia valtteja."

Puhdistamo på Lidl

Blev så glad då jag hittade puhdistamos produkter i Lidl. Dessutom billigare än i Life och Ruohonjuuri. Köpte flera burkar vehnänoras. Tyckte burken var ganska tom då jag öppnade den och det visade sig att Lidls vehnänoras burk innehåller 120g för 13€ medan Life och Ruohonjuuris innehåller 150g för 15€. Men Lidl är billigare iallafall, 92€/kg vs 99€/kg. Orkar inte alltid åka till Lidl, då jag oftast inte får allt jag ska ha, men vill berömma Lidl för att ha tex. luomu banan, morot, äppel och malet kött.

Melvita BB

Denhär naturkosmetik BB-krämen från Melvita blev jag intresserad av från DETHÄR blogginlägget. "Melvitan BB-voide on ehdottomasti paras koskaan kokeilemani BB-voide!". Köpte den (plus en massa annat) från Hyvinvoinnin tavaratalo HÄR. BB-kräm betyder färgad dagkräm med samtliga andra bra funktioner som tex. oftast solskydd och utjämnande effekt.

Franska Melvita-märket är nytt för mig. "Melvita was founded in 1983 developing their own natural and organic beauty products designed for people to use everyday without the need for harsh chemicals."

BB-krämen kostar 29€, så är på dyrare sidan, men jag köpte den på rea. Melvitas BB har solskyddsfaktor 15 och doftar starkt rosor. God doft, men jätte stark om man är känslig för dofter. Den är jätte ljus till färgen då man klämmer den ur tuben, men färgtonen jämnas bra ut då man lägger den i ansiktet. Den är nog super tunn. Liiite ser man att den jämnar ut färgen i ansiktet, men enligt mig lite för lite för det priset.

Before - After

Tex-Mex med Quorn

Också i tex-mex passar Quorn lika bra som malet kött. Så får man än en köttfri måltid fixad!

• nachos x 3/4 påse

• Quornfärs x 1 påse

• taco-krydda x 1/2 påse

• cheddarost x 1 paket skivor eller 1 burk

• gräddfil + guacamole + salsa

- hällde nachos i en oljad ungsform 

- stekte fryst Quorn färs + taco-krydda + lite vatten

- hällde färsen över nachona

- lade cheddarost skivor på

- i 200c ugn 15min (tills osten smälter)

Hyra båt

Min man funderar varje år på att skaffa båt. Men hur stor ska den vara? Vart vill vi åka med den? Skulle den användas? I år bestämde han sig för att hyra en för en vecka för att se hur det är. Att hyra för en vecka kostar ungefär lika mycket som en båt skulle kosta utan att man ens använde den (försäkring & förvaring).

Det har varit en riktigt rolig vecka. Båten har en hytt, men har inte övernattat i den. Vi har åkt på dagsutfärder på bekanta Ingå-Ekenäs-Hangö axeln, med lande som bas.

Söta 6-åringar och coola 8-åringar åker båt.

Rundvandring på en öde ö.

Hälsade en kväll på boatande vänner i Barösund.

Mer släkt och vänner vi hälsade på.

Kusiner på utfärd.

Tillbaka på jobb efter 10mån

Idag var jag första dagen på jobb efter 10 månaders sjukledighet!!
Mer skrivet på andra bloggen HÄR.