Baobab - 2015 superfood trenden

Årets hälsotrend-produkt är Baobab från Afrika. "Glöm goiji, nu kommer Baobab", skriver HS. Baobab är ett 100% naturligt fruktpulver fullt med vitaminer, mineraler och fibrer och är dessutom kraftigt antioxidantrik. Värdena i frukten är högre än i tex. acaí, blåbär, gojibär och granatäpplen. Baobab är som pulver enkelt att använda och en perfekt booster till smoothien. Kan köpas tex. på Ruohonjuuri.

• över 50% kostfiber (äpple, päron och bananer som innehåller mindre än 10%)
• mer C-vitamin än kiwi, 6ggr mer C-vitamin än appelsin
• dubbelt så mycket kalcium som i mjölk
• mer magnesium än bananer
• mer kalsium och magnesium än spenat
• mer antioxidanter än blåbär
• mer järn än rött kött

SMAKEN: Smaken lär vara lite speciell, den beskrivs som "Kola och grapefrukt", "svaga toner av päron och grapefrukt", "ananaksen ja vesimelonin yhdistelmää"

DOSERING: 1 tsk - 2 msk / dag



http://www.thecollaborators.com/a-spoonful-of-baoboba-a-day-keeps-the-doctor-away/

Källor:
http://www.superfruit.com/baobab-c-231-1.aspx
http://www.supervaruhuset.se/sv/artiklar/baobab-125-gr.html
http://www.natureproducts.se/baobab-pulver/67-0
http://www.life.fi/CocoVin-Baobab-jauhe