torsdag 6 februari 2014

Ugnslax med nötter

  • laxfilé
  • 2dl grädde
  • en creme bonjour (gräslök hade jag)
  • en påse blandade nötter med tex. cashew och pumpa
  • ris
Kolla att filén inte har stora ben och lägg den i en ugnsform med skinnet neråt. Skär snitt i laxen från sida till sida med ca 2cm mellanrum. Lägg creme bonjour in i snitten. Häll grädden på. Häll nötterna över. 200c i 20-30min. Servera med ris. Barnen åt flera portioner.

2 kommentarer:

  1. Hannah18 februari 2014 kl. 20:48

    Nam, ser ljuvligt ut! Ska testa detta. :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. jonna18 februari 2014 kl. 21:21

      Det är så lätt som en plätt, man får mat för 2-3 dagar och får i sig veckans laxmängd. Gjorde den igen under vslutet. Soja är förresten gott på!

      Radera