Så heter mannens familjerecept fast det inte har mycket och göra med traditionell chili con carne. Men jätte gott är det iallafall och alla i mannens familj samt ingifta gör denna mat regelbundet. Vi äter inte just alls rött kött, inte egentligen av annan orsak än att vi inte får goda biffar till stånd - men alltid då det görs reklam för rabatt på
yttrefile så köper vi det för denhär maträtten.
500g nötkött i strimlor/små fyrkanter
1dl rypsolja
3-5 vitlöksklyftor (våga bara, man känner inte ens smaken)
½tsk salt
2-3 tomatpyréburkar
4-5 tomatpyréburkar med vatten
1msk chilikrydda
Stek köttet i oljan - tillsätt allt annat låt koka/bubbla/sjuda i åtminstone 10min. Servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar